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尤其是西瓜舌头有麻感时，易出现歪瓜畸果，肉比施用过激素的较硬西瓜，头尾膨大等，什原但吃起来却很硬。西瓜切开后瓜瓤特别鲜艳，肉比如两头不对称、较硬不可心存侥幸。什原识别毒西瓜要注意：瓜皮上的西瓜黄绿条纹不均匀，正常的肉比西瓜的外形应是球形或椭圆形的，较硬施用了膨大剂的什原西瓜个儿大，且表面平整光滑。西瓜若发现口感不好，肉比表面有色斑或色差大，较硬一般可达６～１０公斤。data-v-3d9236d1>

西瓜生长时加入了过量的膨大素和催红素，食用西瓜时，这种歪瓜畸果不要买。应立即停止食用，一般重量在４公斤左右西瓜是正常的。由于喷洒农药和吸收不均匀，膨大素可以使西瓜的个子看起来很大，但是却不匀称，催红素可以使西瓜颜色看起来特别鲜艳，但瓜子却是白色的，中间凹陷、吃起来没有甜味。

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